严则大曲严则大曲严则大曲

唐宋大曲考唐宋大曲考王国维在线阅读中华典藏

2024年3月25日  大曲之名，始见于 蔡邕 《女训》，曰：琴曲，小曲五终则止，大曲三终则止（《 太平御览 》卷五百五十七） 。 而详于《 宋书 乐志》。 《志》曰：清商三调，平调、清调、瑟调。 下列大曲十六：一曰《东门行》，二曰《折杨柳行》，三曰《艳歌罗敷行》，四曰《西门

唐六典

又名《大唐六典》，中国古代官修职官政典。原题唐玄宗御撰，李林甫奉敕注。唐

吴熊和《唐宋词通论》读书笔记（四）词调 知乎

四、宋之乐曲宋元戏曲史王国维在线阅读中华典藏

2020年10月23日  宋大曲则王灼谓：“凡大曲有散序、靸、排遍、攧、正攧、入破、虚催、实催

第七章 宋金的“杂剧”词中国俗文学史郑振铎在线阅读

2021年10月22日  但较之宋杂剧之过半数以大曲、法曲、词曲调之名目为名，则似情形不同矣

词曲概论 第四章 论唐宋大曲和转踏 读书网dushu

大曲就是整套的舞曲，唐人又叫做大遍。 元稹《连昌宫词》就有“逡巡大遍《凉州》彻”的说法。

词源卷下古诗文网

大曲则以倍六头管品之，其声流美。 即歌者所谓曲破，如望瀛，如献仙音，乃法曲，其源自唐

古代剧曲之《道宫薄媚西子词》赏析 可可诗词网

2019年5月24日  据王国维《唐宋大曲考》 考证,认为大曲之名,始见于蔡邕《女训》,曰: “小曲五

文獻通考 : 卷一百四十六樂考十九 中國哲學書電子化計劃

乐用琵琶、箜篌、五弦、笙、筝、 篥、笛、方响、羯鼓、杖鼓、大鼓、拍板。法曲部：其曲

除了《琵琶记辞朝》，还有哪出戏里保留有唐宋大曲中的入破

2022年7月6日  《宋史》记载了十八宫调、四十大曲。所奏凡十八調、四十大曲： 一曰正宮

唐宋大曲考 : 唐宋大曲考 中國哲學書電子化計劃

大曲之名始见于蔡邕女训曰琴曲小曲五终则止大曲三终则止 太平御览卷五百五十七 而详于宋书

是故养子必教，教则必严；严则必勤，勤则必成。 古诗文网

是故养子必教，教则必严 ；严则必勤，勤则必成。学，则庶人之子为公卿；不学，则公卿之子为庶人。 完善 译文及注释 译文 父母生养了子女却不很好的教育他们，就是不爱自己的孩子；即便教育了孩子却不严格要求，也同样是不爱孩子。如果说父母

唐宋大曲考唐宋大曲考王国维在线阅读中华典藏

2024年3月25日  大曲之名，始见于蔡邕《女训》，曰：琴曲，小曲五终则止，大曲三终则止（《太平御览》卷五百五十七） 。 而详于《宋书乐志》。 《志》曰：清商三调，平调、清调、瑟调。下列大曲十六：一曰《东门行》，二曰《折杨柳行》，三曰《艳歌罗敷行》，四曰《西门行》，五曰《折杨柳行》，六曰

深度｜酱酒新国标意见稿解读：重新分类、标准趋严，龙头酒

2023年3月20日  而麸曲酱香型白酒则是以高粱等粮谷为原料、以麦麸等为载体，接种了霉菌、酵母菌和细菌等微生物进行培养，新国标意见稿对其投料、发酵、取酒等环节并无严格要求。混合曲酱香型白酒则是两者的混合，意见稿要求其中大曲酱香型白酒勾兑比例不低于30%。

中高温大曲制曲过程关键控制点探析 百度文库

翻曲的目的是为了 达到整个曲室的曲坯，内外挂衣，微生物消长等一 致，成熟一致，从而符合“前缓、中挺、后缓落”的大 曲培菌规律，是微生物健壮生长，达到生产优质大 曲之目的。 243 合房堆积培养 期 王 贤，等：中高温大曲制曲过程关键控制点探析

什么是“当宽则宽，该严则严”

2022年11月1日  检察机关根据相关犯罪的具体情况，坚持区别对待原则，强调宽与严、轻与重的有机结合，准确把握尺度，既有力打击和震慑了犯罪，又尽可能地减少社会对抗，做到当宽则宽、该严则严、宽严有度、宽严相济，实现了案件处理政治效果、法律效果和社会效果的

“甬酉宁波大曲”的前世今生

2024年5月10日  既然肩负着复兴宁波大曲的使命，自然要进行一番全面的改革，在章文瑶的主导策划下，宁波大曲酒厂对经典系列产品进行成功升级，并研发出甬酉系列产品，倾力打造覆盖从低端、中端、次高端、高端到超高端的全价格带，且各产品定位不同，满足不同的消费场景和消费人

最高检：落实宽严相济刑事政策，司法办案应做到宽严有度

2024年2月21日  一方面，要始终坚持“严”的一手不动摇，对严重危害国家安全、公共安全犯罪，重大经济、金融犯罪，严重暴力犯罪，涉黑涉恶犯罪，毒品犯罪等，落实当严则严，依法追诉、从重惩处，切实发挥“严”的震慑作用，增强人民群众安全感。

山西老陈醋大曲制备过程中理化因子、微生物群落变化及风味

2021年10月18日  大曲是我国常用的传统固态发酵剂，是食醋发酵的灵魂所在 [1]。山西老陈醋酿造所用大曲以大麦豌豆作为主要原料，按照一定的配方，经粉碎、加水调制压制而成的曲块，经过大曲发酵几个阶段（入房排列、上霉期、晾霉期、潮火期、大火期、后火期、养曲期），转入曲房内贮存3～4个月，这时为

浓香型白酒大曲发酵过程中主要微生物群系及其作用研究进展

2024年8月1日  首先是原料，主要包括制曲原料和水，研究表明，大曲起始发酵时893%的细菌来自于制曲原料 [7]。其次是培养环境，由于曲块是在开放的曲房中培养，环境中的空气、公用器具、草席等都是微生物的重要来源，其中工具表面和室内地面是大曲真菌群落的重要来源 [6]。

大曲发酵过程中曲房环境温度的数值分析

2019年5月7日  大曲是白酒酿造过程中的重要物质，也是必不可少的糖化剂、发酵剂和生香剂 [12]。大曲发酵质量是决定白酒产品质量的重要环节之一，因此酿好酒必须要有好曲 [35]。而影响大曲发酵质量的因素有很多，其中发酵时的大曲温度及水分变化和曲房温度、湿度、O 2、CO 2 浓度是主要影响因素。

大曲、小曲、麦曲、麸 曲到底都有什么区别？ 知乎

2019年11月22日  大曲则非常大，像一块砖头通常有6 斤10 斤重。小曲主要是用南方常见的大米粉或糯米粉、辣蓼、中草药这样的材料制成。如果您也和笔者一样，从小在南方长大的话，对辣蓼这种植物一定非常亲切，只是没有想到它居然可以做酒曲

唐代大曲与法曲关系之考辨 豆丁网

2015年9月17日  唐代大曲与法曲关系之考辨,唐代大曲,洋河大曲,洋河大曲蓝瓷,回收泸州老窖大曲,全兴大曲,双沟大曲,绵竹大曲,大曲龙次, 唐大曲在唐代歌舞音乐中占据不可撼动的重要地位，而唐法曲则 在唐玄宗时期盛极一时。唐代的大曲和法曲研究一直在

轻罪不是一味从宽！最高检突出强调当宽则宽、该严则严中华

2022年7月12日  重罪突出“严”的同时，对有从宽情节的或从犯、胁从犯，也要依法从宽，体现区别对待。对严重暴力、涉黑涉恶，残害妇女、儿童、老年人、残疾人等弱势群体，以及其他主观恶性大、情节恶劣的犯罪，必须落实当严则严，该捕即捕，依法追诉，从重打击。

是故养子必教，教则必严；严则必勤，勤则必成。 古诗文网

是故养子必教，教则必严 ；严则必勤，勤则必成。学，则庶人之子为公卿；不学，则公卿之子为庶人。 完善 译文及注释 译文 父母生养了子女却不很好的教育他们，就是不爱自己的孩子；即便教育了孩子却不严格要求，也同样是不爱孩子。如果说父母

第七章 宋金的“杂剧”词中国俗文学史郑振铎在线阅读

2021年10月22日  上《和曲院本》凡十三本（但通行本《辍耕录》另有《四酸逍遥乐》一本，合为十四本），和宋官本杂剧重出者有五本（以“。”为号）。王国维云：“其所著曲名，皆大曲、法曲，则和曲殊大曲，法曲之总名也。”按和曲或可解作和唱之曲。 上皇院本

《围炉夜话》第八则原文、译文、及讲解古诗集

7 小时之前  《围炉夜话》第八则 评语 小孩子的心性总是顽皮的，若不以严肃的态度教导他，他会以为你和他玩，不会认真去学习，也不会将所学记在心里。所以教导孩子态度是严肃，让他感受到认真的心情，才会安安静静地好好读书。

白酒中的异杂味——操作环节篇

2022年7月16日  ③掌握发酵时间，以浓香型白酒为例，一般发酵时长为6090天。四川多数发酵时间为7590天，江淮一带则为6070天。④量质摘酒。⑤做到封窖严，保证密封厌氧发酵；若封窖不严，则易进空气，生酸多。

大曲的解释大曲的意思汉典“大曲”词语的解释

乐曲名。由汉、魏至唐、宋间渐渐发展而成的一种大型歌舞乐曲。渊源于汉、魏时代的相和歌及清商曲，宋书卷二十乐志三载有大曲和歌词。唐大曲多以诗篇配乐叠唱，而宋大曲的歌词则以词为主。

大曲制作技术：功能特征及其工艺微生物

2020年5月30日  原料的粉碎度与大曲的质量关系较大，过细则黏性大，曲坯内空隙小，通气性差，水分和热量不易散失，微生物生长缓慢，易造成窝水、不透或圈老等现象；过粗则黏性小，曲坯内空隙大，水分和热量易散失，易造成曲坯过早干燥和裂口，表面不挂衣，微生物生长

《酿酒制曲十三讲》之七：大曲制作过程曲粉曲块网易订阅

2022年1月14日  中国的酒曲种类有很多，有大曲、小曲、麸曲等等，这里讲一下大曲的制作过程。大曲根据不同的条件，在工艺上也有不同的控制方法。在这里只是介绍低温大曲、中温大曲、高温大曲各种大曲的共同特点，至于各种大曲独具特点的自主工艺、控制要点，在相应的香型酒文章

《唐宋大曲考》唐宋大曲考 汉程国学网

大曲之名始见于蔡邕女训曰琴曲小曲五终则止大曲三终则止【太平御覧卷五百五十七】而详于宋书乐志志曰清商三调平调清调瑟调下列大曲十六一曰东门行二曰折杨栁行三曰艶歌罗敷行四曰西门行五曰折杨栁行六曰煌煌京洛行七曰艶歌阿尝【一曰飞鹘行】八曰

汾酒酿造工艺 百度文库

大曲的粉碎度大楂用曲要求粉碎成大者如豌豆， 小者如绿豆，能通过12mm筛孔的细粉不超过55% 二楂要求粉碎大者如绿豆，小者如小米，能通过 12mm筛孔的细粉不超过75％。 二楂材料的发酵管理则要求前猛、中挺、一保 到底”。

贯彻宽严相济刑事政策，依法做到该严则严、当宽则宽、罚当

2024年2月21日  一方面，要始终坚持“严”的一手不动摇，对严重危害国家安全、公共安全犯罪等，落实当严则严。 对于虽然罪行较轻，但情节恶劣、人身危险性大的犯罪嫌疑人、被告人，比如，殴打、残害妇女、儿童等弱势群体，严重影响人民群众安全感的，也要体现从严精神，依法予以

文言文《公叔子巧谏》的翻译 百度知道

2015年2月17日  文言文《公叔子巧谏》的翻译【原文】公叔文子为楚令尹，三年，民无敢入朝。公叔子见曰：“严矣？”文子曰：“朝廷之严也，宁云妨国家之治哉？”公叔子曰：“严则下喑，下喑则上聋，聋喑不能相通，何国之治也？盖闻之

洛秦：音乐上海“时代曲”中耀眼的“严氏三杰”

2023年7月20日  《老上海“时代曲”——“严氏三杰”歌谱集》 正是当年“海派音乐”的象征——“时代曲”精华的一个缩影。“严氏三杰”为严工上、严个凡、严折西，父子兄弟成为了时代曲中的豪杰。他们的佳话是一段“音乐上海学”绕不过去的历史叙事。

汾酒酿造工艺(共19张PPT) 百度文库

粉碎大曲的粉碎度大楂用曲要求粉碎成大者如豌豆，小者如绿豆，能通过筛孔的细粉不超过55% 二楂要求粉碎大者如绿豆，小者如小米，能通过筛孔的细粉不超过75％。夏季时粉碎要粗些，防止发酵升温太快，冬季则要细些。第4页，共19页。粉碎大曲的粉碎度大

唐宋大曲考 维基文库，自由的图书馆

2021年11月5日  大曲之名，始见于蔡邕女训曰：琴曲，小曲五终则止，大曲三终则止。〈 《太平御览》卷五百五十七 〉 而详于《宋书乐志》。 志曰：清商三调：平调、清调、瑟调。下列大曲十六一曰东门行二曰折杨柳行三曰艶歌罗敷行四曰西门行五曰折杨柳行六曰煌煌京洛行七曰艶歌阿尝 〈 一曰飞鹘行 〉 八

什么是“当宽则宽，该严则严”——三起刑事案件背后的检察

2022年11月1日  如果说在办理姜某案件过程中，检察机关依法坚持了宽严相济刑事政策中的“当宽则宽”，那么接下来的两起案件则诠释了检察机关对于同样属于法律上的轻罪案件，如果犯罪情节恶劣，严重影响人民群众安全感的，则应准确评价犯罪嫌疑人的主观恶性和人民群众的

50 元以下的价位各地好喝的白酒？ 知乎

2022年2月9日  如果说上面的老绿瓶和玻汾是秤与砣的老铁，双沟大曲金奖复古光瓶则是新人，没记错应该是我最早写文章提到这个酒的。起因是之前在南京看到了这个酒，就试了一下53度，这也是浓香双沟的经典度数，觉得很惊讶，起码我觉得53度的光瓶品质不亚于出自同一酒厂的双沟君坊，而君坊则是百元档极

八十多岁乞讨饿死的明朝宰相严嵩

2016年1月27日  然制胜必先庙算，庙算必先为天下除奸邪，然后外寇可平。今大学士(严)嵩，贪婪之性疾入膏肓，愚鄙之心顽于铁石。当主忧臣辱之时，不闻延访贤豪，咨询方略，惟与子(严)世蕃规图自便。忠谋则多方沮之，谀谄则曲意引之。要贿鬻官，沽恩结客。

是故养子必教，教则必严；严则必勤，勤则必成。 古诗文网

是故养子必教，教则必严 ；严则必勤，勤则必成。学，则庶人之子为公卿；不学，则公卿之子为庶人。 完善 译文及注释 译文 父母生养了子女却不很好的教育他们，就是不爱自己的孩子；即便教育了孩子却不严格要求，也同样是不爱孩子。如果说父母

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2024年3月25日  大曲之名，始见于蔡邕《女训》，曰：琴曲，小曲五终则止，大曲三终则止（《太平御览》卷五百五十七） 。 而详于《宋书乐志》。 《志》曰：清商三调，平调、清调、瑟调。下列大曲十六：一曰《东门行》，二曰《折杨柳行》，三曰《艳歌罗敷行》，四曰《西门行》，五曰《折杨柳行》，六曰

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2023年3月20日  而麸曲酱香型白酒则是以高粱等粮谷为原料、以麦麸等为载体，接种了霉菌、酵母菌和细菌等微生物进行培养，新国标意见稿对其投料、发酵、取酒等环节并无严格要求。混合曲酱香型白酒则是两者的混合，意见稿要求其中大曲酱香型白酒勾兑比例不低于30%。

中高温大曲制曲过程关键控制点探析 百度文库

翻曲的目的是为了 达到整个曲室的曲坯，内外挂衣，微生物消长等一 致，成熟一致，从而符合“前缓、中挺、后缓落”的大 曲培菌规律，是微生物健壮生长，达到生产优质大 曲之目的。 243 合房堆积培养 期 王 贤，等：中高温大曲制曲过程关键控制点探析

什么是“当宽则宽，该严则严”

2022年11月1日  检察机关根据相关犯罪的具体情况，坚持区别对待原则，强调宽与严、轻与重的有机结合，准确把握尺度，既有力打击和震慑了犯罪，又尽可能地减少社会对抗，做到当宽则宽、该严则严、宽严有度、宽严相济，实现了案件处理政治效果、法律效果和社会效果的

“甬酉宁波大曲”的前世今生

2024年5月10日  既然肩负着复兴宁波大曲的使命，自然要进行一番全面的改革，在章文瑶的主导策划下，宁波大曲酒厂对经典系列产品进行成功升级，并研发出甬酉系列产品，倾力打造覆盖从低端、中端、次高端、高端到超高端的全价格带，且各产品定位不同，满足不同的消费场景和消费人

最高检：落实宽严相济刑事政策，司法办案应做到宽严有度

2024年2月21日  一方面，要始终坚持“严”的一手不动摇，对严重危害国家安全、公共安全犯罪，重大经济、金融犯罪，严重暴力犯罪，涉黑涉恶犯罪，毒品犯罪等，落实当严则严，依法追诉、从重惩处，切实发挥“严”的震慑作用，增强人民群众安全感。

山西老陈醋大曲制备过程中理化因子、微生物群落变化及风味

2021年10月18日  大曲是我国常用的传统固态发酵剂，是食醋发酵的灵魂所在 [1]。山西老陈醋酿造所用大曲以大麦豌豆作为主要原料，按照一定的配方，经粉碎、加水调制压制而成的曲块，经过大曲发酵几个阶段（入房排列、上霉期、晾霉期、潮火期、大火期、后火期、养曲期），转入曲房内贮存3～4个月，这时为

浓香型白酒大曲发酵过程中主要微生物群系及其作用研究进展

2024年8月1日  首先是原料，主要包括制曲原料和水，研究表明，大曲起始发酵时893%的细菌来自于制曲原料 [7]。其次是培养环境，由于曲块是在开放的曲房中培养，环境中的空气、公用器具、草席等都是微生物的重要来源，其中工具表面和室内地面是大曲真菌群落的重要来源 [6]。

大曲发酵过程中曲房环境温度的数值分析

2019年5月7日  大曲是白酒酿造过程中的重要物质，也是必不可少的糖化剂、发酵剂和生香剂 [12]。大曲发酵质量是决定白酒产品质量的重要环节之一，因此酿好酒必须要有好曲 [35]。而影响大曲发酵质量的因素有很多，其中发酵时的大曲温度及水分变化和曲房温度、湿度、O 2、CO 2 浓度是主要影响因素。