明矾粉

粉条为什么要加明矾？加了明矾还能吃吗？建议大家

2021年6月2日  首先了解一下，做粉条为啥要加明矾？1：为了让粉条成型，红薯粉混合水只会成糊状，并不能让粉条成型。一些不良商家为了投机取巧，就加入大量明矾，这样不但帮助了红薯粉成型，还能增加筋道的口感。2：加入了明矾

明矾是什么,有什么作用?百度知道

做粉条为什么要加明矾？明知道矾有害，农村自制粉条能吃吗？

2021年2月18日  "明矾"化学名“十二水硫酸铝钾”，是一种硫酸钾及硫酸铝的复盐，呈无色透明块状的结晶体或结晶性粉末物质，特点无臭味，口感微甜又酸涩。 明矾这种物质，可溶于水，又

「提醒」加了明矾的粉条已明文禁止，它有何危害？

2022年11月16日  国家明确规定：现在生产加工粉条、粉丝、粉皮、拉皮等淀粉制品不允许使用明矾，也不能超范围使用磷酸盐、防腐剂等，更不能添加硼砂等非食用物质；目前，合法有效的明矾代替品是筋力源。 如何辨别？ 1、加了明

白矾（矿物）百度百科

明矾 还可用于制备 铝盐 、 发酵粉 、油漆、 鞣料 、 澄清剂 、 媒染剂 、造纸、 防水剂 等。 1 白矾出自《雷公炮炙论》、《吴普本草》： 矾石，生河西或 陇西，或 武都 石门。 采无时。 陶弘景：今出 益州 北部西川，从河西来，色青

矾（各种金属的硫酸盐）百度百科

明矾还可用于制备 铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。 在20度，1个 标准大气压 下，明矾在水中的溶解度约为590g。 化学性质：

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明矾【中药】【中医百科】

2016年9月23日  明矾的种植和炮制 来源 为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成，主含含水硫酸铝钾。将采得的明矾石用水溶解，滤过，滤液加热浓缩，放冷后所得结晶即为白矾。生用或煅用

酵母、小苏打、臭粉、明矾、泡打粉的区别 知乎

2023年2月6日  明矾常见于双重活性泡打粉（Doubleacting (DA) baking powders ）。 双效的意思是指在加水和面粉混合后，小苏打首先和快速的固体酸（如塔塔粉）反应放出批气体，

明矾石百度百科

明矾石是一种广泛分布的属三方晶系的硫酸盐矿物，我们熟悉的明矾就是由它制取的。除此以外，明矾石还可用来制造钾肥、硫酸，也可用来炼铝。明矾石一般为块状或土状，它的晶体不明显，是隐晶矿物。如果纯净应为白色，但含有杂质后

明矾【中药】【中医百科】

2016年9月23日  明矾的药方 ①治癫狂因忧郁而得，痰涎阻塞包络心窍者：白矾三两，川郁金七两。 二药共为末，糊丸梧桐子大。每服五、六十丸，温汤下。（《本事方》白金丸） ②治风痰痫病：生白矾一两，细茶五钱，为未，炼蜜丸如梧

明矾的功效与作用百度知道

2019年10月23日  明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有。

怎么鉴别粉条有无明矾百度知道

2019年9月13日  二、看颜色：有明矾颜色鲜艳亮白，无明矾是自然的白色。 三、测耐煮度：开水浸泡一，不含明矾的很软，而含有明矾的仍很硬。 粉丝的生产有手工和机械化两种，手工工艺流程：选料提粉、配料打芡、加矾和面、沸水漏条、冷浴晾条、打捆包装。

酵母、小苏打、臭粉、明矾、泡打粉的区别 知乎

2023年2月6日  酵母和化学发酵粉都有发酵的功能，但有着本质的区别。酵母是一种纯生物的蓬松剂，是一种活性微生物，对人体没有任何危害；而化学发酵粉则是一种化学蓬松剂，一般是指小苏打（碳酸氢钠）、臭粉（碳酸氢铵）、明矾（硫酸钾铝或硫酸钾铝，SAS）、泡打粉(baking powder)等几种物质。

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硫酸铝钾 百度百科

不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备 铝盐、发酵粉 、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂 等。明矾净水是过去民间经常采用的方法，它的原理是： 明矾在水中可以电离出两种

做粉条为什么要加明矾？明知道矾有害，农村自制粉条能吃吗？

2021年2月18日  明矾是含铝元素食品添加剂，长期食用对大脑发育有所影响，也就是常见的记忆力衰退现象。对于这个明矾在制作工艺中，加与不加，国家明文规定下，2014年7月1日起，明矾是不能添加到馒头、油条等发面食品中的。

明矾石粉价格最新明矾石粉价格、批发报价、价格大全

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红薯粉里是否加了明矾？ 知乎

2022年7月4日  有研究表明，在制作粉条的过程中，只要往粉浆中加入03%的明矾 ，就可以明显改善粉条易断裂的情况，并且添加明矾后的粉条，和未添加明矾的粉条，质量上存在不小的差异。为此，在早些年，很多粉条生产商都会在制作粉条时加入明矾，当时

矾（各种金属的硫酸盐）百度百科

各种金属（如铜、铁、锌）的硫酸盐，尤指具有玻璃质状态表面或光泽的该种硫酸盐的水合物，矾山”，矾水（溶明矾的水），矾粉（脱胶的明矾粉末），矾书（用明矾水写的保密书信）矾（矾） fán某些金属硫酸盐的含水复盐结晶，有明矾

油条真的是添加了“明矾”“洗衣粉”的吗百度知道

2017年4月18日  1明矾与洗衣粉 均是复合盐类，都能溶于水；2明矾和洗衣粉都能有发酵的作用，并在发酵过程中产生气体；结论是： 由于现今对明矾的添加国家有相关的限制，明矾也不容易购买到，为了是油条的卖相保持良好，添加洗衣粉也不是没可能的

明矾的神奇小妙用明矾浆糊明矾粉新浪新闻

2018年2月23日  7、在自制浆糊时，撒入少许明矾粉(一般用量为500克浆糊放入1克明矾粉) ，浆糊就不易变质。 8、衣服染色前，先放入明矾水中浸泡一下再染，衣服的

明矾可以食用吗百度知道

2018年10月15日  明矾还可用于制备铝盐、发酵粉 、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有

明矾的性质和用途 ChemicalBook

2020年11月6日  十二水硫酸铝钾又称明矾，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒；有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药，还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，在我们的生活中常用于净水。

明矾的功效与作用有哪些 知乎

2020年10月16日  1 净水剂 明矾这种物质可以作为净水剂的一种，明矾溶于水之后，带有铝胶体的正电荷会与带负电的泥沙胶粒相遇发生中和反应。失去电荷的胶粒就会沉入水底，可以达到一个相当不错的净化水源的效果，使大家喝到清澈干净透明的水源，日常多喝一些健康的水源对于身体健康大有裨益。

【4K】【巫师三】水银、硫磺、明矾、朱砂、白化粉、贤者之

2024年5月29日  水银、硫磺、明矾、朱砂、白化粉、贤者之石、赤化粉快速获取方式（炼金材料）陶森特主城炼金商人购得 02:18 冬樱蓝色莲花获取方式（突变诱发物蓝—绿转红必备材料）

熟明矾石粉百度百科

熟明矾石粉具有独特的天然资源,矾石粉作为建材原料所需要的有效成份是三氧化二铝,三氧化硫含量越高,其活化水性越好明矾石在碱硫酸盐的激发下形成钙矾石使水泥石的强度得到良好的发展明矾石经锻烧脱水活化后,具有很高的溶解性,并具有与水泥水化物进行反应的能力能迅速地与石膏

明矾 知乎

明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。中国最大的明矾产地应该是浙江省温州市，约占世界总储量的60%。

止血粉器械百科

止血粉分类 1、明矾类止血粉：主要成分为明矾，具有较好的止血效果，常用于外科手术、牙科手术、创伤等情况下的止血。2、铝酸盐类止血粉：主要成分为铝酸盐，具有收敛止血、消炎杀菌等作用，适用于皮肤创伤、烧伤、烫伤等情况下的止血和消毒。

科学认识食物中的明矾 MSN

2024年7月25日  金黄酥脆的油条是早餐桌上常见的食品，土豆粉也是人们的喜爱，近几年关于油条中铝超标，土豆粉制作过程中加入白矾等报道，一度让人们感到疑惑。油条加了明矾，土豆粉到底可不可以吃？我们从铝元素入手，讨论一下

为禁用“明矾”点赞中国政协新闻网人民网 People

2014年8月28日  日前，国家卫计委等五部门联合发布“关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告”，要求从7月1日起，小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾(钾明矾)和硫酸铝铵(铵明矾)。

铵明矾 百度百科

铵明矾是一种无机物，分子式是NH4Al(SO4)212H2O 。具有溶于水和甘油，更易溶于沸水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇的性质 发酵粉 加工、油炸食品、海蜇淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工

基于钾明矾结晶热解的粉煤灰酸法 生产氧化铝研究

2021年6月2日  第31卷第x期 王 鹏，等：基于钾明矾结晶热解的粉煤灰酸法生产氧化铝研究 3 1 酸法新技术路线可行性分析 11 粉煤灰原料分析 实验原料为内蒙古某地电厂粉煤灰。粉煤灰 XRD如图2所示，对比标准卡片可以看出粉煤灰主

黑吃黑的典范——明矾当冰毒卖的“罗怪才”之落网

2018年3月6日  明矾是一种矿物质，它的外观与冰毒极其相似，而多酶片外形酷似麻古，是一种调理肠胃的消化药物，一般药店都有销售。从网上买来明矾之后，罗金成又在当地药店买来多酶片，在网上联系好买家后，罗金成就将这些假冒的毒品，通过快递发货过去。

加了明矾的粉条，应该怎样辨别？这些常识要牢记，健康

2021年6月2日  3：最重要的一点，就是增加口感！本身红薯粉没有筋性，如果不加明矾，红薯粉是比较容易煮烂的，简单一煮就烂掉了，大大影响口感。而加入了明矾，可以有效地增加其口感，并且煮好的粉条根根筋道，爽滑Q弹。

怎么知道米粉中是否加了明矾百度知道

2020年3月12日  怎么知道米粉中是否加了明矾1、比比价格，有无明矾价格相差近10倍明矾的价格很低，大约几毛钱一斤，而如果不使用明矾，则需要使用食用胶、乳化剂、食用蜡等多种添加剂来起到明矾的絮凝和增亮作用，使用了明矾的价格

明矾 ChemicalBook

2024年11月11日  明矾可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。但是明矾里面含有金属铝，不宜吃太多含大量明矾的食物，会对身体造成危害，尤其是大脑。 中医药用 《神农本草经》记载明矾：味酸，寒。

明矾石百度百科

明矾石是一种广泛分布的属三方晶系的硫酸盐矿物，我们熟悉的明矾就是由它制取的。除此以外，明矾石还可用来制造钾肥、硫酸，也可用来炼铝。明矾石一般为块状或土状，它的晶体不明显，是隐晶矿物。如果纯净应为白色，但含有杂质后

明矾【中药】【中医百科】

2016年9月23日  明矾的药方 ①治癫狂因忧郁而得，痰涎阻塞包络心窍者：白矾三两，川郁金七两。 二药共为末，糊丸梧桐子大。每服五、六十丸，温汤下。（《本事方》白金丸） ②治风痰痫病：生白矾一两，细茶五钱，为未，炼蜜丸如梧

明矾的功效与作用百度知道

2019年10月23日  明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有。

怎么鉴别粉条有无明矾百度知道

2019年9月13日  二、看颜色：有明矾颜色鲜艳亮白，无明矾是自然的白色。 三、测耐煮度：开水浸泡一，不含明矾的很软，而含有明矾的仍很硬。 粉丝的生产有手工和机械化两种，手工工艺流程：选料提粉、配料打芡、加矾和面、沸水漏条、冷浴晾条、打捆包装。

酵母、小苏打、臭粉、明矾、泡打粉的区别 知乎

2023年2月6日  酵母和化学发酵粉都有发酵的功能，但有着本质的区别。酵母是一种纯生物的蓬松剂，是一种活性微生物，对人体没有任何危害；而化学发酵粉则是一种化学蓬松剂，一般是指小苏打（碳酸氢钠）、臭粉（碳酸氢铵）、明矾（硫酸钾铝或硫酸钾铝，SAS）、泡打粉(baking powder)等几种物质。

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食用明矾粉 Top 500件食用明矾粉 2024年9月更新 Taobao

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硫酸铝钾 百度百科

不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备 铝盐、发酵粉 、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂 等。明矾净水是过去民间经常采用的方法，它的原理是： 明矾在水中可以电离出两种

做粉条为什么要加明矾？明知道矾有害，农村自制粉条能吃吗？

2021年2月18日  明矾是含铝元素食品添加剂，长期食用对大脑发育有所影响，也就是常见的记忆力衰退现象。对于这个明矾在制作工艺中，加与不加，国家明文规定下，2014年7月1日起，明矾是不能添加到馒头、油条等发面食品中的。